Hauptgerichte

Gebratenes Lachsfilet an Rahmsauerkraut,

mit geschmorten Champignons und Kartoffelstampf  | 32,50 €

Filet vom Landschwein
mit Champignons in feiner Sauerrahmsauce,
dazu saisonales Ofengemüse und knusprige Kartoffelrösti | 28,50 €

Kalbsbraten von der Semerrolle „Gremolata“
mit Limonen- und Orangenzesten an Estragonjus,
dazu frisches Frühlingsgemüse und Sellerie-Kartoffelpüree | 29,50 €

Rumpsteak vom Black-Angus-Rind unter der Kräuter-Senfkruste
an Cognac-Pfeffersauce, serviert mit Ofengemüse und Kartoffelgratin | 34,50 €