Suppen

und Vorspeisen

Westfälische Rinderkraftbrühe mit Eierstich & Butterklößchen | 8.50 €

Fruchtige Tomatencremesuppe, serviert mit würziger Chorizo | 8.50 €

Tortilla mit frischen Pfifferlingen, Sommersalat & Joghurt-Minze Sauce | 13.50 €   

Gebratene Datteln im Speckmantel auf jungem Feldsalat,

mit Orangenfilets, Granatapfelkernen und mariniertem Schafskäse | 12.00 €

Crostini mit mildem Ziegencamembert, Wildblütenhonig & Walnüssen gratiniert,

Wildkräutersalat | Granatapfelkerne | Orangen-Senf-Vinaigrette | 13.50 €

Büffelmilchmozzarella mit geschmolzenen Tomaten & frischer Mango

Wildkräutersalat an Himbeer-Essig-Vinaigrette | 13.50 €