Spargelbuffet 

Die Termine für unsere Spargelbuffets finden Sie im Aktionskalender.

Sollten an bestimmten Tagen bereits alle Plätze im Innenbereich ausgebucht sein,

bieten wir bei schönem Wetter zusätzliche Plätze im großen Landhausgarten an.

Wir bitten um vorherige Tischreservierung! 

Bei unseren Buffetabenden servieren wir Ihnen die Vorspeisen und Suppen direkt am Tisch.

Sie können selbstverständlich von allen Speisen so viel nachbestellen, wie Sie möchten,
sodass Sie auf die vielfältige Auswahl keinesfalls verzichten müssen.

Den Hauptgang und das Dessert können Sie nach Belieben am Buffet auswählen.

Und darauf dürfen Sie sich freuen:

(Änderungen vorbehalten!)

Am Tisch serviert:
Ofenfrisches Baguette, Ciabatta und diverse Dips

Vorspeisenvielfalt am Tisch serviert: 

Mariniertes Frühlingsgemüse mit grünem & weißem Spargel 

Pfannkuchenröllchen mit Spargel & Gravedlachs gefüllt

Roastbeefröllchen mit Remoulade & Spargel gefüllt 

Spargelsalat mit Mango, Erdbeeren & Schafskäse 

Mozzarellakäse mit frischer Mango & Kirschtomate 

Knuspriges Tomaten-Bruschetta 

Suppen wahlweise am Tisch serviert:

Rinderkraftbrühe mit Eierstich & Klößchen

Spargelcremesuppe mit gerösteten Mandeln

Hauptgerichte vom Buffet:

Frischer Spargel mit neuen Kartoffeln mit diversen Saucen

Rührei von BIO Eiern & Schinkenvariationen

Gebratene Fischfilets vom Zander & Tilapia 

Schnitzelchen vom Jungschwein & vom KIKOK Hähnchenbrustfilet

Zarter Kalbsbraten „Gremolata“ mit Estragon-Jus
Vegetarische Ravioli mit Ricotta und Spargel gefüllt

Buntes Frühlingsgemüse und- Frühlingssalat

Dessertvariationen vom Buffet!

4-Gänge Menü/Buffet | Preis pro Person: 44.50 €