Suppen

und Vorspeisen

Westfälische Rinderkraftbrühe

mit Eierstich, Klößchen & Blumenkohlröschen | 9.50 €

Sellerie-Birnen-Cremesuppe mit gerösteten Mandeln | 8,90 €

Kürbiscremesuppe mit Ingwer verfeinert, serviert mit
gerösteten Kürbiskernen & steierischem Kürbiskernöl | 9,50 €

Cremige Burrata auf lauwarmen Kirschtomaten & Basilikum,
mit gerösteten Sonnenblumenkernen und knusprigem Ciabatta-Crostini | 6,50 €

Gebratene Datteln im Speckmantel | Junger Feldsalat 

Orangenfilets & Granatapfelkerne | Marinierter Schafskäse |14,90 €

Zweierlei Bruschetta
Tomate–Pesto–Basilikum | Olivenpesto-Gemüse-Rucola-Ziegenkäse
Wildkräutersalat & Rucola | Orangen-Senf-Vinaigrette | 14,50 €