Hauptgerichte

 

mit Kompositionen

aus Fisch und Fleisch.

 

 

 

Loup de Mer & norwegischem Fjordlachs, in Limonenbutter gebraten,

mit jungem Blattspinat und geschmolzenen Tomaten unter der Parmesankruste

an Rieslingsauce & Basilikum-Gnocchi | 34.50 €

 

KIKOK Hähnchenbrustfilet auf Kräuter-Linguine 
mit Zuckerschoten, Kirschtomaten & gerösteten Mandeln | 29.50 €

 

Filet vom Jungschwein „rosa gebraten“ mit Champignons in Sauerrahmsauce,
dazu Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten  | 29.50 €

 

Hirschkalbsbraten mit Preiselbeeren & Birnen an Wacholderrahm
serviert mit hausgemachten Spätzle

und Sommersalat an Orangen-Senf-Dressing  | 33.50 €

 

Rinderrückensteak mit frischen Pfifferlingen an Cognac-Pfeffersauce
dazu cremiges Kartoffelgratin und Sommersalat   c| 39.00 € 

 

 

 

 


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