Hauptgerichte

Zanderfilet & norwegischem Fjordlachs, in Limonenbutter gebraten,

mit jungem Blattspinat und geschmolzenen Tomaten unter der Parmesankruste

serviert mit Rieslingsauce & Basilikum-Gnocchi | 34.50 €

Aus KIKOK Haltung mit dem Tierschutzlabel
Saltimbocca vom Hähnchenbrustfilet mit Salbei und Schinken umwickelt,

an würziger Marsalasauce, serviert mit Risotto al Parmigiano,

und Saisongemüse aud dem Ofen | 29,50 €

Filet vom Jungschwein „rosa gebraten“ mit Champignons in Sauerrahmsauce,
dazu Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten | 29,50 €

Aus heimischen Jagdrevieren!
Zarter Rehbraten an Wacholderrahmsauce, mit Preiselbeeren & Williamsbirnen,
Apfel-Rotkohl und hausgemachten Semmelknödeln | 32,50 €