Menüemfehlung im Dezember 20

 

Wintersalat mit Trauben, Nüssen & Waldpilzen

an Aceto-Balsamico-Vinaigrette

 

Kraftbrühe vom Tafelspitz mit Kürbisravioli

 

Hasenrückenfilet & geschmorte Keule

an Barolosauce

mit Feigen-Rotkohl & Serviettenknödel 

 

Parfait von gerösteten Haselnüssen

im Baumkuchenmantel mit warmen Cognac-Pflaumen 

 


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