Menüempfehlung im Mai

 

Cremige Burrata

mit warmen Kirschtomaten

& Sonneblumenkernen

an Aceto-Balsamico-Vinaigrette

 

Spargelcremesuppe 

mit gehackten Pistazien

 

Zarter Braten vom jungen Maibock

mit zweierlei Spargel

& Bärlauchgnocchi

 

Parfait von der Nougatpraline

im Baumkuchenmantel 

an Erdbeersalat mit

Cointreau & Minzepesto

 


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