Menüempfehlung im März

 

Frühlingssalat mit gegrillten Jakobsmuscheln

und Bärlauch-Tomaten-Bruscetta

 

Minziges Spinatrahmsüppchen 

mit Ziegenfrischkäse & geröstetem Sesam

 

Kalbsbraten "Gremolata"

mit Orangen- & Limonenzesten,

Frühlingsgemüse

& getrüffeltem Kartoffelpürée 

 

Zitronenthymian-"Panna-cotta" 

mit Erdbeeren & Passionsfrucht

 


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