Menüempfehlung im Februar

 

Wildkräutersalat mit Kartoffelplätzchen,

gebeiztem Lachs &

Meerrettich-"Panna cotta" 

 

Sellerie-Birnen-Cremesüppchen

mit Parmesanchips 

 

SKREI - Winterkabeljau 

an Dijon-Senfsauce

und Rote Bete Risotto 

 

Riesling-Zabaglione 

mit Vanillecreme und Pfirsichpürrée 

 


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