Menüempfehlung im April

 

Milder Ziegenkäse

im Schinkenmantel gebraten,

an Mango-Ingwer-Chutney

 

Bärlauchcremesuppe 

mit Lachsklößchen

 

Lammrückenfilet an Rosmarin-Jus,

Frühlingsgemüse und 

grünem Kartoffelpürrée 

 

Bourbon-Vanillecreme

mit Rhabarberkompott &

Riesling-Zabaglione 

 

 


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