Frischer Spargel vom 

Spargelhof Wencker in Voltlage 

der Saison 2022 

 

Pfund Spargel „Westfälisch“ 

mit Schinkenrührei von BIO Landeiern,

Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln      

29.80 €

 

Pfund Spargel „Provencale“

mit geschmolzenen Tomaten, Champignons & Kräutern der Provence,

überbacken mit würzigem Käse,

dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

29.80 €

 

Ein Pfund Spargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter

und Petersilienkartoffeln         

 22.90 €

 

Beilagen zum Spargel:

Rührei von BIO Landeiern 5.50 €

Westfälischer Koch- und Knochenschinken 80g  8.50 €

Schnitzel vom Strohschweinfilet 150g   9.50 €

Rinderfiletsteak vom „Black Angus“ 150g   15.90 €

 Gebratene Filets von der Lachsforelle 150g   9.50 €

  Gravedlachs 100g  8.90 €

 


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