Frischer Spargel vom
Spargelhof Wencker in Voltlage
der Saison 2022
Pfund Spargel „Westfälisch“
mit Schinkenrührei von BIO Landeiern,
Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
29.80 €
Pfund Spargel „Provencale“
mit geschmolzenen Tomaten, Champignons & Kräutern der Provence,
überbacken mit würzigem Käse,
dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
29.80 €
Ein Pfund Spargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter
und Petersilienkartoffeln
22.90 €
Beilagen zum Spargel:
Rührei von BIO Landeiern 5.50 €
Westfälischer Koch- und Knochenschinken 80g 8.50 €
Schnitzel vom Strohschweinfilet 150g 9.50 €
Rinderfiletsteak vom „Black Angus“ 150g 15.90 €
Gebratene Filets von der Lachsforelle 150g 9.50 €
Gravedlachs 100g 8.90 €
|
|
|