Gerichte vom frischen Spargel
vom Bioland zertifiziertem
Spargelhof Wencker
in Voltlage Weese.
Pfund Spargel „Westfälisch“
mit Schinkenrührei von BIO-Landeiern,
Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
29.90 €
Pfund Spargel „Provencale“
mit geschmolzenen Tomaten, Champignons & Kräutern der Provence,
überbacken mit würzigem Käse,
dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
29.90 €
Ein Pfund Spargel
mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln
22.90 €
Beilagen zum Spargel:
Rührei von BIO Landeiern 5.90 €
Westfälischer Koch- und Knochenschinken 10.50 €
Gebratenes Filet vom norwegischem Fjordlachs 11.50 €
Schnitzelchen vom Landschweinefilet 12.50 €
Rinderfiletsteak vom „Black Angus“ 18.90 €
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