An jedem 1. Donnerstag im Monat:

 

Vegetarisches Buffet

 

jetzt auch mit

 

köstlichen Fischgerichten!

 

TERMINE:

Donnerstag, 05.09.2019

Donnerstag, 03.10.2019 

Donnerstag, 07.11.2019 

 

Und das erwartet Sie zu Zeit: 

 

Vorspeisen & Suppen

Tomatencrepesröllchen mit Mozzarellakäse und Basilikumpesto

Milder Ziegenkäse auf Apfel-Trauben-Salat und gerösteten Kürbiskernen

Mariniertes Mittelmeergemüse
Bruschetta „méditerran“ mit Tomate, Oliven und Schafskäse  

Mozzarellakäse mit Basilikum, Mango und Strauchtomaten
Pfannkuchenröllchen mit mit Gravedlachs

Mango-Ingwer-Chutney mit Feigen 

Bunte Salatvielfalt mit verschiedenen Dressings

Fruchtiger Gemüsesalat mit Schafskäse  

          

Kürbiscremesuppe mit Ingwer verfeinert 

Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen 

 

Warme Gerichte   

Kohlrabi-"Piccata" in der Parmesanhülle gebraten

Broccoli-Nuss-Medaillons und gebackene Champignons 

Risotto-Mozzarella-Bällchen und Thunfisch-Kartoffel-Kroketten

Gegrillter Halouminkäse auf tomatisierten Kichererbsen  

Lachsfilet auf Teriijaki-Gemüse 

Gebratene Fischfilets vom Lachs, Tilapia und Zander

auf Limonen-Spitzkohl und Dijon-Senfsauce

Gefüllte Kürbisravioli in Salbeibutter 

Kartoffel-Zucchini-Strudel, hausgemachte Spätzle, 

Gemüse der Saison in Olivenöl geschmort

 

Süßes Finale

Tonkabohnen-Vanillequark mit Blaubeeren  
Vanillecreme „Bellini“ mit Pfirsichpürrée und Riesling-Zabaglione

Mousse au chocolat von der Valrhonaschokolade

Mascarpone-Joghurt-Creme mit Mango & Himbeeren

 

Buffetpreis pro Person: 27.90 Euro   

RESERVIEREN SIE SICH IHREN TISCH!

 ÖFFUNGSZEITEN

von Mai bis September

 

MITTWOCH bs SAMSTAG 
ab 17:00 Uhr geöffnet.

 

SONNTAG durchgehnd  

ab 11:00 Uhr geöffnet:

 

Sonntagnachmittag:

hausgebackene Kuchen und leckere Kaffeespezialitäten im Cafégarten!

 

 RUHETAGE: 

montags und dienstags

 

Tischreservierungen

telefonisch unter:

05453 - 8280   

oder:

ONLINE Reservierungen

 

 

Gerne senden wir Ihnen 

unseren aktuellen 

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per Post zu!

Eine kurze E-Mail genügt:

heiner.determeyer@bad-steinbeck.de

 


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