Unser "Außer-Haus" Angebot am kommenden Wochenende:              

 

Samstag, den 17. April 2021

von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr.

Sonntag, den 18. April 2021

von 11:00 Uhr bis 12:30 Uhr.

Bestellungen erbitten wir bis spätestens

Freitag, den 16. April 

um 14:00 Uhr.

 

Ofenfrisches Brot

 mit Frühlingskräuter-Butter und Tomaten-Oliven-Pesto

3.50 €


Suppen-Auswahl 

 (1/2 Liter pro Person zum selbst erhitzen)

Rinderkraftbrühe mit Eierstich & Klößchen

 6.00 €

Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen 

6.00 €
 

Vorspeise (auf  dem Teller angerichtet)
Milder Ziegenfrischkäse

mit Wildblütenhonig an Mango-Ingwer-Chutney,

mit Wildkräutersalat, mariniertem Spargel & Erdbeeren

an Orangen-Senf-Vinaigrette

10.00 €

Vorspeise (auf  dem Teller angerichtet)
Gefüllte Pfannkuchenröllchen 
mit Gravedlachs und frischem Spargel 

an frühlingshaftem Salatbouquet mit Orangen-Senf-Vinaigrette 

10.00 €

Frühlingssalat  (auf dem Teller angerichtet)
Bunte Salatvielfalt mit Erdbeeren,

mariniertem Spargel und Orangen-Senf-Dressing,

wahlweise mit

warmen geschmorten Champignons 

& gebackenem Ziegen-Camembert

oder mit

warmen geschmorten Champignons

 & gebratenem Lachsfilet

17.00 €
 

Hauptgerichte-Auswahl (in Thermoboxen verpackt)

Vegetarisch-gefüllte Ravioli mit Ricotta & Feige,    

mit Frühlingsgemüse und frischem Spargel

 in Riesling-Sahnesauce

18.00 €

 

Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art" 

mit Champignons in Rahmsauce

dazu Frühlingsgemüse mit frischem Spargel und Kartoffelrösti

22.50 €

 

Dessert-Auswahl  (in Gläsern angerichtet)

"Panna cotta"

mit frischen Erdbeeren & Erdbeersauce

3.00 €

Vanillecreme “Bellini”

mit Pfirsich-Mango-Pürrée und Holunderblüten-Zabaglione

3.00 €

Nougat-Pralinencreme 

mit Haselnusskrokant und Hippenröllchen 

3.00 € 

 


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