Unser "Außer-Haus" Angebot am kommenden Wochenende:              

Ofenfrisches Brot

 mit Frühlingskräuter-Butter und Tomaten-Oliven-Pesto

3.50 €

Suppen-Auswahl 

 (1/2 Liter pro Person zum selbst erhitzen)

Rinderkraftbrühe mit Eierstich & Klößchen

 6.00 €

Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen 

6.00 €
 

Vorspeise (auf  dem Teller angerichtet)
Milder Ziegenfrischkäse

mit Wildblütenhonig an Mango-Ingwer-Chutney,

mit Wildkräutersalat, mariniertem Spargel & Erdbeeren

an Orangen-Senf-Vinaigrette

10.00 €

Vorspeise (auf  dem Teller angerichtet)
Gefüllte Pfannkuchenröllchen mit Gravedlachs und frischem Spargel 

an frühlingshaftem Salatbouquet mit Orangen-Senf-Vinaigrette 

10.00 €

Frühlingssalat  (auf dem Teller angerichtet)
Bunte Salatvielfalt mit Erdbeeren,

mariniertem Spargel und Orangen-Senf-Dressing,

wahlweise mit

warmen geschmorten Champignons 

& gebackenem Ziegen-Camembert

oder mit

warmen geschmorten Champignons

 & gebratenem Lachsfilet

17.00 €
 

Hauptgerichte-Auswahl (in Thermoboxen verpackt)

Vegetarisch-gefüllte Ravioli mit Ricotta & Feige,    

mit Frühlingsgemüse und frischem Spargel

 in Riesling-Sahnesauce

18.00 €

Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art" 

mit Champignons in Rahmsauce

dazu Frühlingsgemüse mit frischem Spargel und Kartoffelrösti

22.50 €

Dessert-Auswahl  (in Gläsern angerichtet)

"Panna cotta"

mit frischen Erdbeeren & Erdbeersauce

3.00 €

Vanillecreme “Bellini”

mit Pfirsich-Mango-Pürrée und Holunderblüten-Zabaglione

3.00 €

Nougat-Pralinencreme 

mit Haselnusskrokant und Hippenröllchen 

3.00 €