Speisen zum Abholen am: 

Samstag, den 30.01.2021 von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr.

Sonntag, den 31.01.2021 von 11:00 Uhr bis 12:30 Uhr.

Bestellungen erbitten wir jeweils bis freitags um 14:00 Uhr.
 

 

Ofenfrisches Baguette & Ciabatta
mit Kräuterbutter und Tomaten-Oliven-Pesto
3.50 €

 

Suppen (1/2 Liter pro Person zum selbst erhitzen)

Fasanenkraftbrühe mit Eierstich & Klößchen
6.00 €
Möhren-Orangen-Cremesuppe mit Ingwer verfeinert
6.00 €

 

Vorspeise (auf Tellern angerichtet)
Hausgemachte Wildterrine vom Hasen & Fasan mit Cumberlandsauce
geschmorten Champignons und jungem Feldsalat
14.00 €

 

Bunte Salatvielfalt (auf Tellern angerichtet)
mit gebackenem Ziegenfrischkäse
und geschmorten Champignons an Orangen-Senf-Vinaigrette
17.00 €

 

Warme Hauptgerichte (in Thermoboxen verpackt)

Gebratenes Lachsfilet mit Rieslingsauce,
dazu Schmorgemüse und hausgemachter Kartoffel-Lauch-Strudel    
21.50 €

Kalbsbraten „Gremolata“ mit Limonen -und Orangen-Zesten in Estragonsauce,
dazu Schmorgemüse und hausgemachter Kartoffel-Lauch-Strudel
19.50 €

 

Dessert  (in Gläsern angerichtet)

Mascarpone-Joghurt-Mousse mit Mangopürée und Himbeeren
 2.80 €
Mousse von der Valrhonaschokolade mit Hippengebäck
 2.80 €

 


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